Сайт для ресторана: меню и онлайн-заказы

Когда человек ищет пиццерию или ресторан поблизости, у него обычно в руке телефон и три вопроса: что у вас есть, сколько это стоит и привезёте ли вы сегодня ко мне. Если меню — это лишь фотография на Facebook, а заказать можно только через портал, часть клиентов отсеивается по пути, а с остальных Вы платите комиссию.

В этой статье я показываю, что должен иметь сайт для ресторана: меню, удобное для чтения на телефоне, аллергены, указанные в соответствии с правилами ЕС, собственные заказы наряду с порталами и заполненный профиль компании в Google до 11 ноября (День независимости Польши) и праздников. Я описываю ситуацию по состоянию на 1 ноября 2026 г.

Что клиент должен увидеть за 10 секунд

На первом экране телефона, без прокрутки, должны быть:

• кнопка «Заказать» (онлайн или по телефону) и номер телефона, на который можно нажать,
• часы работы на сегодня, а в праздники праздничные часы,
• адрес и зона доставки: населённые пункты или микрорайоны, минимальная сумма заказа и стоимость доставки,
• ссылка на меню и, если Вы принимаете бронирование, кнопка «Забронировать столик».

Ниже могут быть фотографии блюд, зал, отзывы гостей и история заведения. Но то, что позволяет сделать заказ, должно быть наверху. Частая ошибка — большая фотография интерьера на весь экран и телефон, спрятанный в самом низу страницы.

Меню на сайте: текст, а не фото и не PDF

Фотография меню или файл PDF — самое быстрое решение, но на телефоне их приходится увеличивать, двигать и часто скачивать. Текст на картинке не прочтёт программа чтения с экрана для незрячего человека, не переведёт браузер туриста, и по нему нельзя искать. У меню, размещённого на сайте обычным текстом, одни плюсы:

• его удобно читать на любом телефоне, без увеличения,
• поисковые системы и ИИ-ассистенты видят названия блюд и цены так же, как остальную часть сайта,
• изменение цены занимает минуту в панели и не требует нового графического макета и нового файла.

Для каждой позиции укажите название, краткий состав, размер или вес, цену и номера аллергенов. В пиццерии хорошо работает таблица с размерами (цены ниже — лишь пример структуры):

PDF можно оставить как дополнение для печати. Только следите, чтобы меню на сайте и в профиле компании в Google всегда было актуальным. Устаревшая цена в Google — верный способ получить раздражённого клиента при получении заказа.

Аллергены: что говорит закон и как их показывать

Регламент ЕС № 1169/2011 перечисляет в приложении II 14 веществ и продуктов, вызывающих аллергию или реакции непереносимости. В меню проще всего обозначать их номерами с легендой:

1. злаки, содержащие глютен,
2. ракообразные,
3. яйца,
4. рыба,
5. арахис,
6. соя,
7. молоко (включая лактозу),
8. орехи,
9. сельдерей,
10. горчица,
11. семена кунжута,
12. диоксид серы и сульфиты (в концентрации выше 10 мг/кг или 10 мг/л),
13. люпин,
14. моллюски.

Блюда в ресторане — это нефасованная пища, и именно для неё ст. 44 регламента требует информации об аллергенах. Когда Вы продаёте дистанционно, то есть через сайт, приложение или по телефону, ст. 14 говорит, что эта информация должна быть доступна до совершения покупки и в момент доставки. Европейская комиссия описывает это прямо на странице о дистанционной продаже продуктов питания.

На практике это выглядит так:

• на сайте: номера аллергенов у каждого блюда и легенда под меню,
• в корзине: ссылка на легенду перед кнопкой заказа,
• при доставке: список аллергенов заказанных блюд на распечатке заказа или на наклейке, либо листовка с меню и легендой в пакете,
• на порталах: аллергены, заполненные в панели ресторана. Портал показывает данные, которые получил от Вас, а ст. 8 регламента называет ответственной компанию, под чьим названием продаётся продукт.

Санитарно-эпидемиологические станции (stacje sanitarno-epidemiologiczne) обращают внимание на то, чтобы информация об аллергенах не зависела от памяти официанта. Сообщение PSSE в Стшельце-Опольске (Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna, районная санитарно-эпидемиологическая станция) называет среди возможных форм, в частности, меню (jadłospis) и монитор. Поэтому обозначения в заведении, на сайте и на порталах готовьте по одному общему списку ингредиентов с кухни.

Это не юридическая консультация. Я описываю нормы по состоянию на 1 ноября 2026 г. Способ предоставления информации об аллергенах в Вашем заведении лучше всего подтвердить в районной санитарно-эпидемиологической станции.

Онлайн-заказы: порталы или собственная система

Pyszne.pl, Glovo и Uber Eats дают то, чего новый сайт на старте не даст: клиентов, которые Вас ещё не знают, и нередко курьеров. За это Вы платите комиссию. Ставки зависят от договора, а актуальных официальных прайс-листов для ресторанов я не нашёл, поэтому цифр не привожу. Посчитайте свою: возьмите отчёт за прошлый месяц и разделите сумму всех платежей порталу на стоимость заказов. Результат, умноженный на 100, — это процент, который Вы отдаёте.

Разумный план для большинства заведений: оставайтесь на порталах, а постоянных клиентов приглашайте в собственный канал. В пакет с заказом можно положить листовку с QR-кодом для заказов на сайте или с номером телефона. Прежде чем это делать, проверьте в договоре с порталом, нет ли положений о таких материалах и о ценах на Вашем сайте.

Собственные онлайн-заказы — это договор, заключаемый дистанционно, поэтому действует закон о правах потребителей (ustawa o prawach konsumenta). Три вещи, о которых легко забыть:

• кнопка заказа должна иметь надпись «zamówienie z obowiązkiem zapłaty» (по-польски, «заказ с обязанностью оплаты») или другую однозначную формулировку (ст. 17 ч. 3). Без этого договор не заключается,
• регламент заказов с данными компании, стоимостью доставки, способами оплаты и порядком подачи претензий,
• право на отказ от договора не применяется к быстро портящимся товарам (ст. 38 ч. 1 п. 4), но за заказ, не соответствующий договору, Вы по-прежнему отвечаете.

Платежи через BLIK, картой и быстрым банковским переводом я подключаю в рамках услуги Онлайн-платежи: от 490 зл без НДС на готовой CMS и от 1 490 зл без НДС на сайте с собственным кодом.

Профиль компании в Google: меню, заказы и бронирование

Часть клиентов вообще не заходит на сайт: звонит или заказывает прямо из результатов Google и Карт. Поэтому профиль заполняйте так же тщательно, как сайт.

Меню. У Google есть редактор меню для заведений общественного питания: в панели профиля выберите Изменить меню (Edytuj menu) и добавьте разделы и позиции с ценами. Отдельно, в Изменить профиль → Информация о компании → Контакты → Ссылка на меню (Edytuj profil → Informacje o firmie → Kontakt → Link do menu), вставьте адрес меню на своём сайте. Согласно справке Google о редакторе меню, публикация изменений в поиске и на Картах может занять 24–48 часов.

Заказы. В разделе Заказ еды (Zamawianie jedzenia) можно добавить ссылку на заказы на собственном сайте и сделать её предпочтительной (Назначить предпочтительным вариантом, Ustaw jako opcję preferowaną). Можно также попросить удалить ссылку поставщика, с которым Вы больше не сотрудничаете: согласно справке Google о заказе еды, у поставщика на это 5 рабочих дней. Google развивает эти настройки (в конце октября 2026 г. появились новые параметры для ссылок поставщиков), поэтому названия кнопок могут немного отличаться.

Бронирование. В профиле нажмите Бронирование (Rezerwacja), затем Добавить ссылку (Dodaj link) и вставьте адрес системы бронирования столиков. В одной категории может быть до 10 ссылок. Готовую систему бронирования с календарём и подтверждениями я внедряю от 990 зл без НДС (Системы бронирования), а весь профиль заполняю и оптимизирую в рамках услуги Профиль компании в Google.

Праздничные часы работы

Изменённые часы впишите в Изменить профиль → Часы работы → Особые часы работы (Edytuj profil → Godziny → Niestandardowe godziny otwarcia). Google сам подсказывает даты праздников (кнопка Проверить, Sprawdź) и рекомендует подтверждать часы в официальные нерабочие дни, даже если они не меняются (справка Google о часах работы).

Ближайшие даты: 11 ноября (среда), Сочельник (24 декабря, с 2025 г. нерабочий день), оба дня Рождества, Сильвестр (31 декабря), Новый год и 6 января (Богоявление). Те же часы установите на сайте и в панелях порталов. Иначе портал может показывать заведение открытым в день, когда кухня не работает.

Структурированные данные Restaurant: что добавить и чего не ожидать

Структурированные данные — это короткий код JSON-LD, который описывает заведение в форме, понятной поисковым системам. В документации Google для местных компаний обязательны только название и адрес, а для заведений общественного питания рекомендуются, в частности, адрес меню (menu), вид кухни (servesCuisine), ценовой диапазон (priceRange) и часы работы. Пример для пиццерии:

<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Pizzeria Przykładowa",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "ul. Przykładowa 1",
    "addressLocality": "Giżycko",
    "postalCode": "11-500",
    "addressCountry": "PL"
  },
  "telephone": "+48 600 000 000",
  "url": "https://www.example.pl/",
  "menu": "https://www.example.pl/menu",
  "servesCuisine": ["Pizza", "Kuchnia włoska"],
  "priceRange": "$$",
  "openingHoursSpecification": [{
    "@type": "OpeningHoursSpecification",
    "dayOfWeek": ["Monday", "Tuesday", "Wednesday", "Thursday", "Friday", "Saturday", "Sunday"],
    "opens": "12:00",
    "closes": "22:00"
  }]
}
</script>

Этот код не гарантирует никакого особого вида в результатах поиска. Он помогает Google понять, что это за заведение и где меню, но данные должны совпадать с тем, что видно на сайте и в профиле компании. Подробнее о том, что schema даёт местной компании в 2026 г., я пишу в статье о структурированных данных для местной компании.

Контрольный список на один вечер

1. Телефон, кнопка «Заказать» и часы на сегодня видны на телефоне без прокрутки.
2. Меню — это текст на сайте, с ценами и размерами.
3. У каждого блюда есть номера аллергенов, а легенда 14 аллергенов размещена под меню и в корзине.
4. При доставке клиент получает информацию об аллергенах заказанных блюд.
5. На кнопке заказа надпись «zamówienie z obowiązkiem zapłaty» или равнозначная, а регламент снабжён ссылкой.
6. В профиле компании в Google есть меню, ссылка на меню, предпочтительная ссылка на заказы и ссылка на бронирование.
7. Часы на 11 ноября и праздники установлены в Google, на сайте и на порталах.
8. Структурированные данные совпадают с адресом, телефоном и часами на сайте.

Итог

Хороший сайт ресторана за несколько секунд говорит, что есть в заведении, сколько это стоит и как заказать, а меню с аллергенами и актуальный профиль компании в Google работают на это каждый день. Нынешний сайт Вы проверите бесплатно в инструменте Проверить сайт: примерно через 30 секунд увидите, в частности, скорость на телефоне и ошибки SEO. Если Вы хотите, чтобы я построил сайт с меню, аллергенами и заказами, посмотрите Сайт компании под ключ от 4 900 зл без НДС. Новые клиенты получают скидку 20% на первый заказ.